Gastronómia

Výživné kuracie mäso – trúfnete si na recepty z neho?

Kuracie mäso a jeho jednoduchá príprava

Kuracina je na našich tanieroch už od nepamäti. Sliepky rozhodne nechováme iba kvôli vajíčkam, i keď aj tie majú v našich jedálničkoch opodstatnenie. Kuracie mäso poskytuje človeku množstvo živín, ktoré by z rastlinnej stravy získaval iba ťažko. Ak ste nadšeným športovcom, určite viete, že konzumáciou kuraciny si zabezpečíte bohatý prísun bielkovín a ďalších vitamínov, ktoré sú pre športovca nevyhnutné. Ide o veľmi chudé mäso, a tak je vhodné aj pri redukčnej diéte. Navyše s ním v kuchyni môžete majstrovať a vymýšľať rôzne jedlá. Poďte sa spolu s nami pozrieť, aké sú najčastejšie recepty z kuracieho mäsa. Snáď najtradičnejším jedlom v našich končinách je kurací vývar. čítať viac